Cómotomar kéfir Para preparar kéfir en casa no se precisa más que cierta cantidad de nódulos de kéfir, tarros de cristal de boca ancha con sus respectivas tapaderas y Elkéfir es una bebida láctea fermentada producida por las acciones de las bacterias y las levaduras contenidas en los granos de kéfir, tiene un sabor único y propiedades únicas.Durante la fermentación, se forman proteínas (péptidos) y azucares que han demostrado tener propiedades beneficiosas para la salud().Los granos de Kéfir se Kéfirlíquido con sabor a coco. No suele ser usual encontrar versiones de coco, pero los amantes de esta fruta o de las bebidas veraniegas amarán el nuevo kéfir de coco. Es diferente al natural, por lo que es posible que no se dirijan a los mismos consumidores. Al tener sabor al coco, los ingredientes varían totalmente con la anterior
Nódulos de kéfir de Mercadona. Algunos de ustedes podrían estar pensando «¿qué es el kéfir?» o «¿cómo se supone que debo usar estos nódulos?» pero no te preocupes, estoy aquí para responder todas tus preguntas y darte mi opinión honesta sobre si vale o no la pena comprar este producto.
Elkéfir, también conocido como yogur búlgaro, leche kefirada, entre otros tantos nombres que recibe, es un producto lácteo ácido obtenido a partir de la fermentación de bacterias y levaduras.Reúne dos condiciones fundamentales: es un alimento funcional y además se comporta como un agente biológico beneficioso para la salud de los seres

Elaboraciónpaso a paso. Mete los granos de kéfir en un recipiente de vidrio y vierte la leche. Remueve y cubre para que no entren insectos ni polvo. (Si lo sellas con una tapa hermética, el kéfir se hará carbonatada). Deja que la leche fermente con los granos fuera de la nevera durante unas 24 horas.

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